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1.食品厂生产加工污水状况分析

食品生产加工污水处理实行三班制，污水中要去除的污染物主要是有机物。由于污水流入时间相对分散，水质和水量变化幅度较大，因此要求污水处理工艺具有承受冲击载荷的能力和可靠的运行稳定性。

2.食品厂污水处理工艺流程的选择

因为污水水质为食品工业污水，有机物含量较高。针对污水的污染特点和污水的运行管理要求，本方案采用成熟的工艺A/O法进行处理。

3.污水处理工艺说明

食品污水处理设备由调节池、缺氧池、好氧池（接触氧化池）、二沉池组成。生产车间的污水流入调节池。

调节罐入口装有机械格栅，用于拦截大颗粒状和纤维状杂质。机械格栅截取的炉渣自动进入手套箱，由环卫部门定期清运。在调节池中，污水充分混合，调节水量并初步降解有机物，然后将污水通过污水泵送入缺氧池，返回的混合液与原污水充分混合在缺氧罐中。

通过兼性微生物的作用，硝态氮和硝态氮转化为氮，完成反硝化反硝化。缺氧池的出水流入接触氧化池。接触氧化池是一种以生物膜法为基础，与活性污泥法相结合的生物处理装置。氧源由鼓风机提供，使污水中的有机物与池内生物膜充分接触，微生物被吸附降解。水质得到净化。二沉池出水达到《污水综合排放标准》一级标准，排入附近河流。

二沉池内的污泥由污泥回流泵定期泵送至好氧池。剩余的污泥很小。污泥每两个月左右清洗一次，由环卫泵车运走处理。

生化系统所需氧气由鼓风机供给，曝气系统采用鼓风机+微孔曝气器。考虑到鼓风机的高噪音，风机房专门设置为隔音消音型。

4.工艺特性描述

1.食品污水处理设备具有较大的灵活性和调整余地，以适应水质和水量的变化，同时针对紧急和特殊情况设置应急事故超排放管；

2.采用先进成熟的A/O生化处理工艺，提高污染物去除率，具有低电耗、低投资等特点，确保出水达标排放；

3.通过合理选择二沉池表面负荷、有效水深、泥斗倾角等设计参数，可以提高固液分离效果；

4.整个处理系统管理简单，运行可靠。

5.A/O处理工艺简介

一套污水处理系统的核心是生化处理系统。本设计采用A/O处理工艺作为生化处理系统。

6.A/O工艺优势

A/O法具有技术先进实用、成熟可靠、运行效果好等优点，可满足各种严格的出水水质要求。A/O过程具有以下特点：

1.抗冲击性强，工艺稳定性好；

2.投资少，运行成本低；

3.具有脱硝、脱磷功能。

4.所需机械设备少，日常维护简单；

5.占地面积小，对周围环境无不良影响。

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